Schlagwort: Diner en blanc

— aufmerksam, Gäste & Feste, kreativ —

Einladung in Weiß: Speisen

18. Juli 2013

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Nach den ersten Überlegungen zur Dekoration folgen Planungen zu den Speisen
– besonders Süßes fällt mir im ersten Augenblick ein:
Weiße Schokoküsse, Baiser, Desserts mit Joghurt, helle Trauben, Pralinen aus Marzipan, Käsekuchen, Zitronen-Sorbet, Petit fours garniert mit essbaren Gänseblümchen.
In der Spargelzeit lassen sich viele herzhafte Gerichte passend zum Thema zubereiten, außerhalb der Saison bieten sich ein Blumenkohlcremesüppchen und Gemüsestrudel im Blätterteig an.
Als Getränke eigenen sich eine helle Bowle, Hugo, mit einem Kräuterzweig oder Obstschnitz aromatisiertes Wasser, weißer Tee und helle Säfte.

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Mehr Beiträge zum Thema Gastfreundschaft sind zu finden unter Romantic Home und French Country Cottage sowie im schwedischen Rosengarten.

— aufmerksam, feminin, kreativ —

„Weißes Dinner“ in Hamburg

13. August 2011

Komme gerade vom „Weißen Dinner“ zurück, das dieses Jahr in der Osterstraße in Eimsbüttel stattfand. Ich war das erste Mal dabei, zusammen mit einer Freundin, und fand es sehr beeindruckend und amüsant: So viel Mühe haben sich viele gegeben, die Tische waren schön geschmückt, überall gab es Köstlichkeiten, alle hatten Spaß und genossen die Atmosphäre.

 

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Fast alle Fotos hat meine Freundin aufgenommen, das rechte in der ersten Reihe sowie das rechte in der zweiten Reihe stammen von mir.